За съвременния търговски производител най-голямото предизвикателство при отглеждането на ягоди на закрито не е само здравето на растенията-, а сетивното изживяване. Всеки може да отгледа ягода, която изглежда добре, но отглеждането на такава с вкус на-узряло лятно зрънце в съоръжение с-контрол на климата е инженерен подвиг. Посетих множество вертикални ферми, където ягодите бяха структурно перфектни, но им липсваха „ароматът и сладостта“, очаквани от първокласните потребители. Тази разлика във вкуса почти винаги е резултат от непълна светлинна среда.
При използване на вертикално земеделиеРастат стелажи, растението зависи изцяло от вашия избор на фотони. За да преминете отвъд „воднистите“ плодове, трябва да разберете, че светлината не е само гориво за растеж; това е химически тригер. Тук е прецизността наLED тръба за отглеждане с пълен спектърсе превръща в основен инструмент за развитие на вкуса. За разлика от стандартното осветление, тръбата с-градински клас ни позволява да манипулираме вторичния метаболизъм на растението, за да концентрираме захари и да развием дълбоки, сложни вкусове.
Като инженер гледам на ягодите като на биологичен резервоар за съхранение на въглехидрати. „Сладостта“ на едно зрънце се измерва с неговото ниво по Брикс-процента на разтворими твърди вещества (най-вече захари) в сока. В природата слънцето осигурява динамичен спектър, който казва на ягодата кога да спре да пуска листа и да започне да изпомпва захар в плодовете.
В затворените пространства наРастат стелажи, високо-качествоLED тръба за отглеждане с пълен спектъртрябва да имитира тази биологична сигнализация. Открихме, че ключът е специфично съотношение на синя светлина (450 nm), комбинирано с наситено червено (660 nm) и стратегическо докосване на Far-Red (730 nm). Синята светлина задейства производството на антоцианини, пигментите, отговорни за този наситен червен цвят, докато съотношението Red/Far-Red влияе върху транслокацията на фотосинтатите.
В JTGL, нашето спектрално тестване показа, че растенията, отглеждани под нашия специализиран ягодов спектър, показват 15-20% увеличение на нивата на Brix в сравнение с обикновените бели светодиоди. Чрез проектирането на светлината, за да осигури точните „сигнали за стрес“, от които се нуждае растението, ние принуждаваме ягодата да даде приоритет на натрупването на захар, което води до зрънце, което не е само червено отвън, но е сладко до сърцевината.
Управление на „термичното натоварване“ в -многостепенни стелажи
Известно е, че ягодовите растения са чувствителни към температурата, особено по време на фазата на плододаване. Ако температурата на листата се покачи твърде високо, скоростта на дишане на растението се увеличава, което го кара да "изгори" захарите, които току-що е произвело. В плътна настройка с пет или шестРастат стелажиподредени един върху друг, управлението на топлината е тихият враг на вкуса.
ТрадиционенLED светлинна лента за растежсистемите, макар и мощни, често създават локализирани "горещи точки" поради тяхната концентрирана мощност. За ягодите тази топлина може да омекоти плодовете, намалявайки срока им на годност и притъпявайки вкуса им. Инженерното предимство на40W линейна LED осветителна лентасе крие в линейното му разсейване на топлината. Разпръсквайки диодите върху 1,2-метров алуминиев корпус, поддържаме много по-ниска повърхностна температура.
Това позволява светлините да бъдат поставени по-близо до растенията, без да се „варят“ плодовете. Поддържането на хладна температура на покрива (в идеалния случай 18-22 градуса през деня) гарантира, че захарите остават в плодовете, запазвайки ги хрупкави и ароматни. Като инженер моята цел е да осигуря фотоните без термичния багаж, който съсипва качеството на плодовете.
Преодоляване на "сенчестата страна" на Бери
Едно от най-големите оплаквания от търговските производители на ягоди е неравномерното узряване. Тъй като ягодите обикновено висят над ръба на улуците или тавитеРастат стелажи, те често имат "бяло рамо" или бледа страна, където светлината не успява да достигне. Това неравномерно оцветяване е знак за неравномерно разпределение на вкуса.
Тънкият, нисък-профил наТръба за LED светлини за отглежданепозволява креативно позициониране, което един обемист бар не може да постигне. Чрез инсталиране на основна тръба отгоре и евентуално на вторична „странична-бустерна“ тръба по ръба на стелажа, можете да постигнете 360-градусово светлинно покритие. Това „обгръщащо-" осветление гарантира, че производството на антоцианин се извършва равномерно по цялата повърхност на плода. Когато зрънцето е перфектно оцветено от всички страни, това е визуален индикатор за потребителя за високо-качествен продукт с високо съдържание на захар.
Ролята на фотопериода и градацията на интензитета
Създаването на успешна реколта от ягоди също изисква управление на "Light Sum" или DLI (Daily Light Integral). Ягодите са чувствителни към продължителността на деня и предоставянето на твърде много или твърде малко светлина на неправилен етап може да доведе до „аборт на цветята“ или вегетативен свръхрастеж.
МодеренLED тръбни лампи за отглежданепредлагат модулността, необходима за регулиране на тази интензивност. В широкомащабно-съоръжение често препоръчваме подход на „зонирано осветление“. Тъй като ягодата преминава от вегетативен етап към цъфтеж и след това към плододаване, интензитетът на светлината може да се увеличи чрез просто добавяне на другаТръба за LED светлини за отглежданекъм модулните скоби наРастат стелажи. Това позволява на производителя да увеличи енергията точно когато растението има най-голяма нужда от нея-по време на последната фаза на зреене, когато „вкусовият двигател“ работи на пълна скорост.
Намаляване на влажността-свързано разпадане на вкуса
Високата влажност е враг на ягодовия вкус. Това води до меки плодове и увеличава риска от сива плесен (Botrytis). Обемните осветителни тела често блокират вертикалния въздушен поток между нивата наРастат стелажи, създавайки джобове от застоял, влажен въздух.
Тънката геометрия на нашияLED тръба за отглеждане с пълен спектъргарантира, че вентилационната система на вашето съоръжение може да работи ефективно. Като позволявате на въздуха да тече свободно между тръбите, поддържате по-ниско ниво на влажност в зоната с плодове. Тази по-висока скорост на транспирация насърчава растението да изтегля повече-богата на хранителни вещества вода от корените, която носи минералите, необходими за сложни вкусови профили.
Заключение: Създаване на първокласна реколта
За да бъдете успешен производител на ягоди през 21 век, трябва да сте отчасти биолог и отчасти инженер. Не можете да разчитате на "стандартно" осветление и да очаквате "първокласни" резултати. Връзката междуLED тръба за отглеждане с пълен спектър, физическото оформление на вашияРастат стелажи, а специфичните метаболитни нужди на ягодата са това, което определя вашия успех на пазара.
ПриJTGL, ние не само продаваме светлини; ние предоставяме оптичните инструменти, необходими за създаване на вкус. Като се съсредоточаваме върху спектралната прецизност, термичната стабилност и геометричната гъвкавост, ние помагаме на производителите да преодолеят проблема с „воднистите зрънца“ и да навлязат в света на високо-Brix, първокласно-производство. Когато контролирате светлината, вие контролирате вкуса. А в бизнеса с ягоди вкусът е единственото нещо, което връща клиента.
